Cultiver sous terre : repenser l’espace pour l’agriculture suisse
Et si les espaces souterrains inutilisés pouvaient contribuer à répondre aux futurs besoins alimentaires de la Suisse ?
Nous sommes fiers de participer à « Green Farming », un projet innovant soutenu par Innosuisse, l’Agence suisse pour l’innovation. Réunissant la recherche et l’industrie, ce projet explore le potentiel des espaces souterrains inutilisés pour la production alimentaire.
Au cœur du projet se trouve la culture de la laitue dans une caverne souterraine, grâce à un système de culture verticale. Cette approche pourrait permettre une production régionale tout au long de l’année, y compris en hiver, tout en exploitant les espaces souterrains existants plutôt que d’avoir recours à des terrains supplémentaires en surface.
Pour Amberg Engineering, Green Farming offre une opportunité passionnante d’appliquer notre expertise en génie souterrain au-delà des infrastructures conventionnelles et d’explorer de nouvelles possibilités pour les espaces qui se trouvent sous nos pieds.
Le projet vise à développer un prototype évolutif pour la culture de la laitue, de la laitue rouge en feuilles de chêne et de la laitue « trio ». Des facteurs clés, notamment les conditions climatiques, la circulation de l’air et la gestion du CO₂, seront étudiés parallèlement à la faisabilité économique de la solution.
Le projet rassemble la ZHAW et la galerie d’essais de Hagerbach (VSH) en tant que partenaires de recherche, aux côtés de Forster Gruppe AG et de SCAUT en tant que partenaires industriels. Cette collaboration interdisciplinaire combine des compétences en recherche, en génie souterrain, en construction et en technologie agricole.
Les conditions de culture optimales seront d’abord testées dans la chambre climatique de la ZHAW, puis validées à l’aide d’un prototype à grande échelle chez VSH. Le projet tient également compte des directives de la Confédération suisse relatives à l’utilisation des espaces souterrains.
Chez Amberg Engineering, nous considérons que l’espace souterrain est bien plus qu’une simple infrastructure : c’est une opportunité. En associant notre expertise souterraine à l’innovation agricole, nous explorons de nouvelles façons d’utiliser l’espace de manière plus intelligente, de renforcer la production alimentaire régionale et de bâtir un avenir plus durable.
Des tunnels à la laitue : l'ingénierie ouvre de nouvelles perspectives sous la surface.
